Маффины из овсяных хлопьев с клюквой

Вкусные и полезные маффины можно приготовить с любыми сухофруктами на ваш вкус. Сегодня мы возьмем сушеную клюкву.

Выпечка

(0)

Ингредиенты: 10

45 мин.

Добавить в избранное (0)

Добавлено в избранное (0)

Ингредиенты:

Овсяные хлопья 50 г

Мука пшеничная 250 г

Сахар коричневый 1 ст.

Молоко 200 г

Яйца 2 шт.

Сушеная клюква 70 г

Разрыхлитель 1 ч.л.

Растительное масло 3 ст.л.

Соль 1 щепотка

Ванилин на кончике ножа

Соедините муку с разрыхлителем и солью.
Взбейте отдельно яичные белки с сахаром и желтки, затем аккуратно их соедините.
Влейте молоко (оно должно быть комнатной температуры) и взбейте тесто.
Теперь добавьте растительное масло, клюкву и овсяные хлопья, перемешайте и оставьте тесто на 10 минут.
В форму для маффинов вставьте бумажные формочки, выложите в них тесто и отправьте в духовку на 25 минут (190 градусов).

Приятного аппетита!