Креветки в остром томатном соусе

Очень вкусное и легкое блюдо, отличный вариант для ужина. Попробуем приготовить?

Основное блюдо

(0)

Ингредиенты: 12

30 мин.

Добавить в избранное (0)

Добавлено в избранное (0)

Ингредиенты:

Креветки очищенные 500 г

Сыр твердый 70 г

Помидоры консервированные в собственном соку 400 г

Перец красный острый 1 шт. (или молотый по вкусу)

Перец болгарский красный 200 г

Сливки 10-20% 50 г

Оливковое масло 20 г

Чеснок 1 зубчик свежего или ½ ч.л. сухого

Карри 7 г

Соль по вкусу

Сахар щепотка

Петрушка по вкусу

В чаше блендера смешайте болгарский и острый перец, чеснок, помидоры, оливковое масло и карри. Затем добавьте сливки, соль и сахар. Перемешайте.
Отварите креветки — опустите их в кипящую воду на 40 секунд.
Разложите креветки по порционным тарелкам (они должны быть пригодны для запекания). У вас получится 3-4 порции.
Залейте креветки соусом, сверху посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 12-15 минут (температура — 180 градусов).
Перед подачей посыпьте блюдо петрушкой.

Приятного аппетита!